Малое холодильное оборудование

Рынок холодильного оборудования растет динамически, обусловленно это прежде всего наличием фактора невозможности не использования его, поскольку компания может отказаться например от использования дорогого декора торгового зала, но отказаться от использования нужного холодильного оборудования она не может, поскольку одноразовые вложения в более достойное холодильное оборудование возвращаются в обозримом будущем.

Например, кондитерская витрина, в отличии от холодильной витрины площадь изложения имеет больше, температурный режим более удобен, следовательно, больше ассортимент кондитерских изделий будет вообразимым, что приведет к увеличению продаж и прибыли.

Рассмотрим предложения малого холодильного оборудования: холодильных и морозильных ларей, шкафов, камер, витрин.

Морозильные лари бывают объемом от 100 до 700 литров, или из о стеклянной крышкой, или с глухой металлической. Последний вариант чаще используется в качестве надежный морозильник. Температурный режим морозильных ларей от – 24 к -9 градусов. Встречаются также низкотемпературные лари с температурой -43 градуса и даже ниже: к -83 градусов.

Морозильные шкафы также различают с глухими дверцами или со стеклянной (импульсные демонстрационные низкотемпературные шкафы).

Холодильные шкафы – наиболее распространено холодильное оборудование, невозможно представить предприятие торговли без холодильного шкафа.

Они бывают объемом от 45 литров (Хелкама) до 1400 литров (Полаир)

Габариты тоже разние: от 50см высотой до 2 метров. Температурный режим как правило колеблется в районе от +1 к +10 градусов.

Должны шкафы имеют, в отличии от холодильных шкафов, более теплые температуры – ведь хранить вино при температуре менее 5 градусов запрещено, потому температуры в них можно устанавливать от +5 градусов к +22. Из производителей наиболее популярные датские Vestfrost и французские Climadiff.

Бонети – разновидность холодильных витрин, отличается способом размещения – она островная, используется как правило в температурах от -12 к -18 градусов для хранения замораживания и полуфабрикатов.

Холодильные витрины есть в каждом продуктовом магазине. Различают среднетемпературние (+1+10), низкотемпературные (-18-22) и комбинированные витрины (-5.+5).

Кондитерские витрины применяются для кондитерских изделий. Температура +4+10 градусов, больше полок для изложения, встречаются модели с контролером влажности.

Оформление кондитерских витрин также отвечает кондитерской отрасли – все блестит и золотится.

Если вам нужно хранить большие объемы охлажденной продукции вам помогут холодильные камеры. Холодильные камеры имеют один важен аспект – это стоимость "холодного объема". Сборная конструкция из сендвіч-панелей может быть любого размера и конфигураций, что создает возможность более логического использования пространства, комплектуется моноблоком средне- или низкотемпературным.

Холодильное оборудование - шкафы, лари, камеры