Вакуумные пакеты - необходимость использования

Вакуумные пакеты необходимы для фасовки продуктов пищевой промышленности, медицинских препаратов, ядохимикатов, электронных изделий, медицинских инструментов, денежных купюр, травматических шовных материалов, металла, изделий медицинского назначения, текстильных изделий. Перед чем делать заказ на производство пленки для вакуумной упаковки заказчик обязан, работая с производственным отделом узнать какой вид продукции будет упаковываться в вакуумные пакеты. Упаковываться могут деликатесные продукты, мясо птицы, морепродукты, изделия технического назначения, рыба свежемороженая и так далее Помните: вакуумные пакеты должени четко отвечать той категории продуктов питания, для которой они используется. В зависимости от срока хранения продукта должна подбираться пленка из которой будут сделаны вакуумные пакеты. Достаточные много видов пленки, которые могут использоваться для выпуска вакуумных пакетов. Например, термоусадочние пакеты как упаковка для продуктов питания получает все большую значимость. В настоящий момент это один из самых технологических видов упаковки, которая совмещает в себе прекрасные барьерные свойства, ергономичность, прочность и, благодаря отличной прозрачности, возможность максимально эффективно представить продукт. Термоусадочная пленка состоит из четырех основных слоев: герметизирующий слой, внешний слой из полеефира, слой полиамида, EVOH и трех рдел, что связывают. Главным свойством внешнего полиефирного слоя пленки является его высокая теплостойкость, благодаря чему вакуумные пакеты не слипаются в процессе вакуумирования. Это позволяет в два разы увеличить производительность вакуумных камер за счет возможности наложения нескольких пакетов одновременно в течение одного цикла. Комбинация слоев полиефира и полиамида добавляет термоусадочной пленке высокую прочность на прокол, что позволяет гарантированно упаковывать, например, сложные продукты как мясо на кости. При этом высокая механическая прочность позволила производителям снизить толщину пленки на 30%. Вакуумные пакеты, благодаря тому, что в них отсутствует окислитель кислород, позволяют увеличить срок хранения продукции у 2-2,5 раза. Необходимо помнить, что срок хранения продукции упакованной в вакуумные пакеты зависит от температуры и вида продукта. При использовании инертного газа во время вакуумизации срок хранения может увеличиться до года. Кроме этого, в некоторых случаях вакуумные пакеты помогают сделать изделие меньше, следовательно, оно будет занимать меньше места при транспортировке или при хранении в холодильнике. С некоторое время все более востребованной у отечественных производителей становится так называемая транспортная упаковка. Обычно, это большого размера вакуумные пакеты, которые наполняются весовым продуктом с ограниченным в обычных условиях сроком реализации (например, сардельками, сосисками, вареной колбасой). В вакуумные пакеты может поместиться от 5 до 7 кг продукции. Потом вакуумные пакеты вакуумировались, наполняются специальной смесью газов и вот в таком виде отправляются в магазин. Упакована таким образом продукция очень удобная для небольших магазинов. Срок реализации сосисок, сарделек упакованных, в газовой среде может быть существенно увеличен, поскольку продукцию по мере продажи выкладывают на витрину. Еще один плюс такой упаковки (кроме срока реализации) - в газовой среде практически делается невозможным усыхание продукта, который также позволяет увеличить рентабельность продаж. Вакуумные пакеты назначены защищать пищевой продукт от действия окружающей среды:, механического действия, масла и жира, кислорода, ультрафиолетового излучения, углекислого газа, водяных паровые т.д. Если сравнить с традиционными видами упаковки (стекло, керамика, металл) барьерные пленки легкие в переработке, более универсальные, более дешево и практический. Вакуумные пакеты помогут Вам сделать Ваше производство еще выгоднее и увеличить сроки хранения Вашей продукции!

Источники: вакуумные пакеты