Пищевая промышленность - качество в ней

В условиях рыночной экономики во всех сферах производства остро стоит вопрос конкуренции. А конкуренция, при огромном количестве аналогичных предложений, допускает наличие преимущества над товаром конкурента, то есть качество. Не является исключением - а быстрее "главным действующим лицом" - пищевая промышленность, ведь предприятия пищевой и переделывающей промышленности играют ведущую роль в обеспечении населения продовольственными товарами во всем мире.

<Не p> секрет, что производству пищевых товаров предъявляются наивысшие требования безопасности, ведь, как известно – "мы то, что мы едим".

Логично отметить, что качество конечного продукта зависит от соблюдения требований качества на каждой стадии производства – от получения сырья, создания полуфабриката, к упаковке готового продукта. В последние годы вопрос о формировании продовольственной безопасности является наиболее актуальным, поскольку пищевая промышленность – это отрасль промышленности, где вопросы качества продукции являются само собой понятными и наиболее значимыми. Именно поэтому необходимо, чтобы в процессе производства применялись специальные масла, которые имеют пищевой допуск NSF H1, для возможного контакта с продуктами питания и его упаковкой. Регистрация NSF категории H1 доказывает, что масло удовлетворяет самым строгим гигиеническим требованиям пищевого производства.

В пищевой промышленности масла могут применяться в разних областях:1) как долговременное масло для сборника и техобслуживания оборудования – миксеры, двигатели, конвейеры, холодильное оборудование, паковочные машины и много других областей пищевой промишленности.2) В производстве мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, на мучных и ликероводочних производствах, при переработке и консервировании рыбы, а также других сферах пищевой промышленности, где одним из важнейших критериев есть высокое качество конечного продукта.3) Для смазывания подшипников всех видов, валов, которые направляют, цепей приводных, шарниров, пружин и других узлов.

Кроме того, мазало для пищевой промышленности должен быть совместимая с большинством материалов и быть способной работать в большом диапазоне температур.